Majs- och frö-knäckebröd
2 dl majsmjöl
½ dl linfrö
½ dl sesamfrön
¼ dl pumpafrön
¾ dl solrosfrön
½ dl rapsolja
2½ dl kokhett vatten
Flingsalt till topping.
Sätt ugnen på 150°
Blanda majsmjöl och frön i en bunke.
Koka upp och häll över det kokheta vattnet och oljan, blanda väl.
Kavla ut smeten mellan två bakplåtspapper, var noga med att få ut det över hela papperet, ända ut i hörnen.
Dra bort det övre papperet, sporra ut lagom stora bröd ca 10*6 cm eller små 6*6 cm
Strö över flingsalt.
Dra över till en bakplåt och grädda i en timma.
Lycka till.
Jag gör min femte omgång just nu, så jäkla gott.
Jag försöker låta bli att göra mer nu, jag äter mig fördärvad på dem.